Les Passagers 2021, tout comme le 2020 ravira tous les pour les amateurs de vins rouges de Bourgueil. Au nez, il séduit avec des arômes éclatants de fruits rouges tels que cassis et cerises noires. En bouche, ce vin s'exprime avec une élégance remarquable, offrant une structure bien équilibrée, une attaque gourmande avec un fruit croquant. Les tanins sont fondus et la dégustation se termine avec une longue finale aux notes épicées. La cuvée Les Passagers incarne l'authenticité et le terroir exceptionnel de Bourgueil, créant une expérience gustative inoubliable.
Ce vin est un véritable ambassadeur de la région, un hommage au cépage Cabernet Franc, et une dégustation qui vous transportera au cœur des vignobles de la Loire. Un régal absolu !
Le Domaine du Changeon met en avant les espèces remarquables de son cours d'eau. Les Passagers sont ces animaux insectes, poissons, oiseaux ou végétaux qui prennent malgré eux, le chemin du changement climatique. 2021 met en avant l'Agrion de Mercure, libellule justifiant la désignation du complexe du Changeon et de la Roumer, zone Natura 2000.
€13.20 – €76.20 TTC
Le millésime 2021 a été marqué par un gel cruel et des attaques de mildiou qui ont réduit significativement la récolte. Les vendanges s’annonçaient mal avec une pluie incessante en fin d'été. Quelques jours de beau temps ont permit à la vigne de pousser finalement les baies à maturité. Il en résulte un millésime frais, fruité avec des tanins fondus.
